Oppskrift hos http://tiddymin.blogspot.com
Viser innlegg med etiketten Mat. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Mat. Vis alle innlegg
tirsdag 18. oktober 2011
tirsdag 11. oktober 2011
onsdag 5. oktober 2011
onsdag 7. september 2011
mandag 15. august 2011
tirsdag 9. august 2011
Dette så ut som gode kjøttboller!
Ingredienser
- 0,5 kg kjøttdeig
- 3 sk brød, skorpen fjernet
- 2 stk egg
- 2 fedd hvitløk
- 3 ss revet parmesan
- 2 ss persille
- 3 ss pinjekjerner
- 3 ss rosiner
- salt og pepper
- olje/smør til steking
Fremgangsmåte
Legg brødet i kaldt vann 4-5 minutter.Pisk eggene i en stor bolle. Knus hvitløkfeddene og ha dem i bollen sammen med kjøttdeig, parmesan, persille, pinjekjerner, rosiner, salt og pepper.
Klem ut vannet av brødet (bruk hendene) og ha det i bollen. Bland ingrediensene grundig slik at brødet fordeler seg jevnt.
Form deigen til kjøttboller. Du kan bestemme selv hvor store kjøttboller du vil ha. Noen lager bare 12 stykker (kjøttkake-størrelse), mens andre lager 24 stykker (på størrelse med store "svenske" kjøttbullar).
Stek dem i smør og olje til de er gylne og har god stekeskorpe.
Kilde: klikk.no
mandag 1. august 2011
torsdag 14. april 2011
Abonner på:
Innlegg (Atom)








